T02 C23: Mejoramiento genético frutícola

En este nuevo capítulo de Reporte Agrícola, se conversó sobre mejoramiento genético en frutas. En qué consiste este proceso, qué desarrollo y oportunidades ha tenido esta ciencia en el agro chileno y cuáles son los desafíos en torno a su implementación en el sector frutícola.

El conductor de Reporte Agrícola, José Ignacio Atenas, entrevistó a Rodrigo Infante, especialista en genética vegetal, quien reveló que las frutas chilenas enfrentan desafíos únicos por los largos viajes de exportación y destacó avances en resistencia a enfermedades. 

Rodrigo Infante, experto en genética vegetal: ¿Por qué Chile requiere variedades frutales únicas?

El mejoramiento genético en frutas se ha vuelto fundamental para Chile debido a las particulares condiciones de exportación que enfrenta el país, según explicó Rodrigo Infante, ingeniero agrónomo y experto en genética vegetal y calidad de la fruta, durante una entrevista en Reporte Agrícola.

Infante definió el mejoramiento genético como "cambiar las frutas en favor de la humanidad, buscando algún objetivo que mejore algún aspecto de la fruta", ya sea "la calidad sensorial, o sea, el gusto, o bien el desempeño que tienen después de la cosecha, que duren más tiempo en la poscosecha, o bien que sean resistentes a plagas o enfermedades".
 

¿Cómo optimizar el uso del agua en el riego agrícola?

En un nuevo capítulo de Reporte Agrícola, abordamos la gestión eficiente y sostenible el recurso hídrico en la agricultura, específicamente en riego. 

Junto a Víctor Garrido, agrónomo, dimos respuesta a dudas como: ¿De qué forma identificar cuál es el sistema de riego más adecuado para mi tipo de cultivo y suelo? También, aprendimos la importancia de mantener nuestros suelos con porcentaje de materia orgánica.

Innovación en el control de malezas: Crean robot que las remueve sin necesidad de pesticidas

Las malezas son plantas no deseadas en la agricultura, puesto que compiten con los cultivos por recursos naturales como la luz, el suelo, el agua o nutrientes. Además, plagas y enfermedades pueden quedar acumuladas en ellas.

Con el tiempo, y dado que las condiciones climáticas son cada vez más adversas, estas plantas han aumentado su resistencia, implicando que los esfuerzos y costos por controlarlas aumenten.

Tomando en cuenta este panorama, Investigadores del Laboratorio de Robótica TAR-Lab de Ingeniería de la Universidad Católica, están trabajando en el desarrollo de un innovador robot, el cual detecta y remueve la maleza sin necesidad de pesticidas.

Algas marinas chilenas podrían reducir el índice glicémico de pastas, pan y galletas

Científicos chilenos trabajan en la creación de un ingrediente alimentario revolucionario que podría transformar alimentos ricos en almidones como pastas, pan y galletas, reduciendo significativamente su índice glicémico mediante la incorporación de algas marinas verdes. El proyecto, desarrollado por investigadores de la Universidad de los Andes, busca generar un ingrediente bioactivo que además actúe como prebiótico.