T02 C36: Impacto de las altas temperaturas en el agro

En este capítulo, José Ignacio Atenas conversó con Rubén Almada, investigador del Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura acerca de cómo podemos proteger nuestros cultivos de las altas temperaturas.

Rubén Almada, investigador del CEAF, advirtió que todos los pronósticos y modelos de cambio climático predicen que en el futuro cercano en Chile habrá un incremento de las temperaturas y de la incidencia de olas de calor, particularmente en la zona central donde se concentra el mayor porcentaje de huertos frutales.

CEAF: "El estrés por calor impacta en la fisiología de la planta, afectando el desarrollo vegetativo y reproductivo"

Según Almada, el estrés por calor impacta en la fisiología de la planta, afectando tanto el desarrollo vegetativo como el reproductivo. Almada explicó que en el hemisferio norte se registraron temperaturas extremas, particularmente en Europa, con impacto muy negativo sobre la productividad. En Avellano, en la zona de Italia, hubo descensos de casi un 40 o 50 por ciento de la producción.

¿En qué consiste la ganadería regenerativa?

En un nuevo capítulo de Reporte Agrícola, abordamos la ganadería regenerativa, un sistema que replica los procesos naturales para regenerar el suelo, aumentar la diversidad biológica y fijar carbono, utilizando el pastoreo rotativo de alta intensidad como estrategia principal para incrementar la productividad del suelo, retención de agua y estimular la actividad microbiana.

Junto a Santiago Rojas, director nacional de Indap, resolvimos dudas como: ¿En qué consiste esta práctica? ¿Qué beneficios representa para el sector?

UdeC: Crean hidrogel que potenciaría el crecimiento de los cultivos agrícolas

Buscando optimizar el recurso hídrico en la agricultura, investigadores de la Universidad de Concepción (UdeC) desarrollaron un bioestimulante sólido que combina microorganismos benéficos con hidrogeles naturales, ofreciendo una alternativa sustentable a la sequía. 

Esta innovación podría, entre otras cosas, mejorar la retención de agua en los suelos y aumentar la resiliencia de las plantas frente a un déficit hídrico cada vez más amenazante. 

Producción sostenible de paltas en la Región de Valparaíso

En Chile, y especialmente en la Región de Valparaíso, la producción de paltas ha estado en el centro del debate público debido a su alto consumo hídrico y su impacto territorial. Sin embargo, lejos de los grandes monocultivos, existen experiencias a pequeña escala que apuestan por una relación más equilibrada con el entorno.

Este es el caso de un huerto familiar manejado bajo principios de sostenibilidad, donde la producción se realiza sin intervención química, con riego tradicional por acequia y un fuerte énfasis en el cuidado del suelo. María Eugenia Maturana, agricultora del lugar, relata que el predio mantiene cerca de 80 paltos de distintas variedades, principalmente palta Fuerte, Hass, Edranol y Negra de La Cruz, destinados tanto al consumo familiar como a la venta local.