Chile con menos fronteras climáticas: el cambio global transforma la agricultura

El cambio climático está diluyendo las fronteras naturales de Chile. Descubre cómo el país adapta su agricultura con innovación, IA y nuevos cultivos como el arroz del desierto en Expo Chile Agrícola 2025.

El cambio climático está modificando las reglas del juego, especialmente en la agricultura. Si hay un país que evidencia de manera tangible estas transformaciones, ese es Chile, con su diversidad de climas y ecosistemas que hoy comienzan a desdibujarse.

Las variaciones en temperatura, humedad y disponibilidad hídrica están alterando profundamente los cultivos tradicionales, obligando a innovar para garantizar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del campo. Expo Chile Agrícola —organizado por el Ministerio de Agricultura y FUCOA— abordará estos desafíos desde la investigación, la tecnología y la experiencia territorial.

¿Arroz en el desierto?

Aunque la Región del Maule ha sido históricamente la zona arrocera del país, las condiciones que favorecían este cultivo han ido cambiando. Las temperaturas más altas y la menor disponibilidad de agua están desplazando las fronteras productivas hacia el norte.

Frente a este escenario, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) desarrolló cerca de 300 variedades de arroz chileno, de las cuales 20 están en evaluación y una —llamada “Jaspe”— está próxima a ser cosechada en pleno Desierto de Atacama.

Este arroz “inteligente”, resultado del cruce entre una variedad chilena y una rusa, puede cultivarse sin inundación, utilizando riego por goteo, ahorrando la mitad del agua y requiriendo solo un tercio de las semillas por hectárea respecto al método tradicional. Además, emite considerablemente menos metano, contribuyendo así a reducir el impacto ambiental del cultivo.

“Esta variedad permite expandir la producción arrocera a nuevas zonas y al mismo tiempo disminuir las emisiones”, destaca Karla Cordero, Coordinadora Nacional de Seguridad Alimentaria de INIA.

Virus y árboles bajo estrés climático

Durante décadas se creyó que las barreras naturales de Chile —el desierto, la cordillera y el océano— protegían al país del ingreso de enfermedades vegetales. Sin embargo, investigaciones iniciadas en 2021 han detectado virus en bosques chilenos que están causando daños significativos.

El Dr. Nicola Fiore, académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, explica que si bien muchos árboles pueden convivir con virus sin mayores consecuencias, la sequía y el estrés térmico producto del cambio climático han debilitado sus defensas.

“Las plantas infectadas pueden sobrevivir en condiciones normales, pero bajo estrés hídrico el cuadro se agrava, provocando síntomas severos e incluso la muerte”, advierte el especialista.

Adaptación, tecnología e inteligencia artificial

Los efectos del calentamiento global, junto con la irrupción de nuevas tecnologías como la inteligencia artificial aplicada al agro, serán parte de los temas a tratar en Expo Chile Agrícola 2025, que reunirá a expertos, investigadores y agricultores de todo el país.

El evento ofrecerá charlas técnicas, demostraciones y espacios de diálogo sobre los desafíos que enfrenta la agricultura frente a un escenario climático cada vez más extremo.

📅 Expo Chile Agrícola 2025
🗓️ 5 y 6 de noviembre – 100% online
🌐 Inscripciones en www.expochileagricola.cl