Fruittrade 2025 destacó la urgencia de enfrentar los desafíos que amenazan la competitividad de la fruta chilena

La principal feria frutícola de Latinoamérica se inauguró en Espacio Riesco con el sector empleando a más de 1,5 millones de personas y enfrentando desafíos críticos en seguridad, agua y sanidad vegetal.

La principal feria de la industria frutícola de Latinoamérica, Fruittrade 2025, se inauguró en Espacio Riesco, con un llamado urgente a enfrentar los desafíos que amenazan la competitividad de la fruta chilena. El presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), Víctor Catán, planteó durante el discurso inaugural cuatro ejes críticos: el tema fitosanitario, el área laboral, la seguridad hídrica y la seguridad en los campos.

El evento reúne a expositores ligados a la producción, servicios, insumos, maquinaria y tecnología del rubro frutícola. Catán señaló que Fruittrade "cumple un papel sumamente relevante, porque es capaz de mostrar lo que hace la fruticultura y cómo impacta y aporta al desarrollo del país y del mundo rural".

En materia de desafíos fitosanitarios, el presidente de Fedefruta explicó que han participado junto a las autoridades y los organismos competentes en el combate a la Mosca de la Fruta. "En este mismo ámbito, hemos visitado y observado el funcionamiento del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en el aeropuerto internacional", precisó.

Como gremio, Fedefruta ha estado en el Congreso Nacional y en diversas instancias pidiendo urgente solución a la delincuencia en el mundo rural, proponiendo, colaborando y participando activamente en la generación de Proyectos de Ley en esta dirección. Catán enfatizó que la seguridad debe garantizarse tanto para las personas como también para sus maquinarias, productos e insumos que utilizan.

En cuanto a los desafíos hídricos, el dirigente señaló que es crucial invertir en infraestructura y lograr acuerdos sobre soluciones por cuenca, para asegurar el acceso al agua, recurso vital para la producción de frutas. Destacó que tres importantes cuencas del valle central no disponen de embalse de cabecera: Aconcagua, Maipo y Cachapoal.

En el ámbito laboral, el presidente de Fedefruta dijo que tienen el gran desafío de reconocer y potenciar la participación femenina en la fruticultura, la cual es clave para la industria, donde las mujeres representan cerca del 44% de la mano de obra. También se requiere un proceso más eficiente y formal para atraer y disponer de mano de obra extranjera, alineando la disponibilidad con las necesidades del campo, como la visa Mercosur, para la cual han realizado un trabajo conjunto con la SNA.

Durante el acto inaugural estuvieron presentes la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández; la directora subrogante de Prochile, Paulina Valderrama; el presidente de la SNA, Antonio Walker; el embajador de Brasil, Paulo Pacheco, junto a directores y consejeros de Fedefruta y productores agrícolas, entre otros.

Actualmente, las estimaciones de empleo en el sector indican que la fruticultura chilena es una fuente de trabajo muy determinante, ya que emplea a más de 1.500.000 personas en trabajos directos, de temporada e indirectos, que incluye bienes y servicios generados por logística, agroquímicos y otros rubros. Con respecto a las exportaciones frutícolas, estas se dividen en un 79% de fruta fresca, 5% congelados, 5% conservas, 4% frutos secos, 4% deshidratados y 3% jugos.