Se viene la quinta Fiesta del Tomate de Camar: Un festejo en el corazón del desierto

Este sábado 7 de marzo se celebrará al "tomate de oasis" con una gran feria gastronómica y grandes shows musicales.

Camar se prepara para vivir este sábado 7 de marzo, a partir de las 10:00 de la mañana, la 5ª edición de la Fiesta del Tomate. Un evento costumbrista de la comunidad indígena Licanantay en el borde sur del Salar de Atacama, que busca cerrar la temporada de verano celebrando la identidad de los agricultores ancestrales.

El gran protagonista de la jornada será, sin duda, el renombrado “tomate de oasis”. En esta zona de aridez extrema, los agricultores de Camar logran cultivar variedades tradicionales gracias a la combinación de técnicas avanzadas y costumbres ancestrales Licanantay, como el uso de terrazas y antiguos canales de riego. El resultado es un tomate sabroso, muy jugoso, dulce y de cáscara delgada. Durante el día, se realizarán diversas actividades donde, además del tomate, se podrán adquirir frutos, hierbas, maíz, chañar, queso y hortalizas de temporada de los huertos locales.

El evento será animado por la presentadora y cantante María Jimena Pereyra y el animador y conductor de la Escuela de la Comunidad, Pedro Concha. Además, se realizará un espectáculo musical cuya parrilla está encabezada por el grupo de rock chileno Los Tres, quienes traerán sus grandes éxitos al desierto. Junto a ellos, también se presentará el grupo de folclor andino K’ala Marka. Pero la música no será lo único: la fiesta será un verdadero festival gastronómico con preparaciones tradicionales, grandes chefs y degustaciones para disfrutar de los sabores locales.

Para facilitar la asistencia a esta celebración en el borde sur del Salar de Atacama, la organización confirmó que habrá locomoción disponible. Se dispondrán buses desde el Terminal de San Pedro de Atacama a partir de las 9:00 am, con servicios de regreso una vez finalizado el evento, permitiendo que nadie se pierda esta experiencia que une cultura, tradición, sabor y grandes espectáculos en vivo.