Exportaciones de fruta en temporada 2024/25 registran crecimiento de 1,3%, alcanzando US$7,39 mil millones

La fruta fresca domina las envíos, liderada por la cereza, que crece en volumen pero muestra una caída en precios en China.

Según el último informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), en lo que va de la temporada 2024/25 (septiembre 2024 - abril 2025), Chile ha exportado 7,39 mil millones de dólares FOB en fruta, lo que representa un aumento del 1,3% en comparación con el mismo período del año anterior. Este incremento equivale a 98 millones de dólares adicionales y un volumen exportado de 402 mil toneladas, un 18,4% más que en la temporada anterior.

El 80,2% del valor total corresponde a fruta fresca, con exportaciones por 5,9 mil millones de dólares FOB, siendo la cereza la principal fruta en esta categoría. En esta temporada, las exportaciones de cerezas alcanzaron 3,3 mil millones de dólares FOB y 625 mil toneladas, creciendo un 6,9% en valor y un 51,1% en volumen respecto a la temporada pasada. China continúa siendo el principal destino, concentrando el 91,1% del valor y el 90,8% del volumen de cerezas frescas exportadas.

A pesar del aumento en volumen, los precios de las cerezas a China han disminuido significativamente. El precio promedio estimado para esta temporada es de 5.227 dólares FOB por tonelada, un descenso del 30,3% respecto a la temporada anterior, cuando se reportó un precio promedio de 7.505 dólares FOB por tonelada, considerando los IVV (Informe de Variación de Valor). Se espera que la incorporación total de los IVV permita precisar mejor la caída en los valores FOB.

En otras categorías, los frutos secos representan el 5,1% del valor total, con 376 millones de dólares, y la fruta congelada el 5,2%, con 384 millones. La fruta en conserva, deshidratada, jugos y aceites representan menores proporciones del total.

Superficie y producción 

Por región, el catastro frutícola 2024 revela una superficie nacional de 386.573 hectáreas de frutales, con un crecimiento promedio anual del 3,1% en los últimos tres años. Destacan especies como el cerezo, con un aumento de 27.487 hectáreas en ese período (TCPA-3 de 16,0%), y el avellano, que creció en 24.808 hectáreas (TCPA-3 de 26,3%). En contraste, la uva de mesa y los manzanos muestran disminuciones en superficie, con caídas de 9.949 y 5.943 hectáreas respectivamente.

Este panorama refleja una tendencia de crecimiento en las áreas plantadas y en las exportaciones, aunque también evidencia desafíos en los precios internacionales, especialmente en cerezas destinadas a China. La diversificación y la innovación siguen siendo fundamentales para mantener la competitividad del sector frutícola chileno.