Tensión en Medio Oriente: aumentan los precios de frutas y verduras en Emiratos Árabes Unidos

Los consumidores enfrentan incrementos en productos frescos en pleno Ramadán. La inestabilidad en el Estrecho de Ormuz y los altos costos logísticos impactan directamente la economía familiar, pese a los esfuerzos por mantener la estabilidad.

Una ola de preocupación recorre los Emiratos Árabes Unidos. De acuerdo con una publicación de The Times of India, los compradores están reportando alzas significativas en los precios de frutas y verduras esenciales. Esta tendencia es un efecto directo del conflicto bélico entre Irán y la alianza conformada por Estados Unidos e Israel.

El impacto ya se siente en el bolsillo, residentes de diversas ciudades señalan que productos de consumo diario, como tomates, cebollas, plátanos y berries importados, han aumentado su valor entre 3 y 4 dirhams (AED) (aproximadamente 1.000 pesos chilenos) por unidad o kilo en cuestión de días.

Este incremento coincide con un momento crítico: el mes de Ramadán. Durante este periodo, la demanda de productos frescos y jugos para las tradicionales cenas de iftar alcanza su punto máximo, lo que añade una presión extra sobre la oferta disponible.

Dado que los Emiratos Árabes Unidos importan entre el 80% y el 90% de sus alimentos, cualquier alteración en el Estrecho de Ormuz, la cual es una vía marítima vital para la región, se traduce de inmediato en mayores costos de fletes y primas de seguros, recargos que terminan siendo trasladados al consumidor final.

¿Por qué están subiendo los precios?

La crisis mundial actual ha desencadenado una serie de factores que incrementan la cadena de suministro:

• Aumento en los costos logísticos: El cierre de espacios aéreos y las interrupciones en las rutas marítimas obligan a los proveedores a buscar alternativas más caras. Las aerolíneas de carga, por ejemplo, están aplicando recargos de entre un 30% y un 40% para los envíos hacia la región.
• Impacto del combustible y la energía: El alza global en el precio del petróleo incrementa los costos operativos de toda la cadena, afectando desde el enfriamiento en los almacenes hasta el traslado en camiones frigoríficos.
• Desperdicio de carga: Los desvíos de rutas y los retrasos en los puertos acortan drásticamente la vida útil de los alimentos perecederos. Para compensar las pérdidas económicas por los productos que llegan en mal estado, los proveedores ajustan al alza el precio de la mercancía que sí logra llegar a los estantes.

A pesar del evidente descontento, el Ministerio de Economía de los EAU ha emitido comunicados para llevar tranquilidad a la población. Las autoridades han asegurado que las reservas de alimentos del país son sólidas y que no existe riesgo de un desabastecimiento generalizado. Además, el gobierno mantiene activos sus sistemas de monitoreo digital para prevenir la especulación de precios y garantizar que los productos básicos sigan fluyendo con normalidad hacia los puntos de venta.