Mundo académico: clave para el desarrollo agrícola

La academia enfrenta el desafío de formar profesionales que integren innovación, tecnología y sostenibilidad para un campo que envejece y exige mayor productividad con menos recursos.

La migración campo-ciudad y la falta de relevo generacional obligan a repensar cómo se prepara a las nuevas generaciones. Conectividad, condiciones laborales y equipamiento son factores que influyen en la decisión de los jóvenes.

Ricardo Pertuzé, director de asuntos estudiantiles de Agronomía de la Universidad de Chile,  destaca que "el campo se va haciendo cada vez más viejo por decirlo de alguna forma hay más gente de edad que está instalada en el campo y menos gente joven. La verdad es que la juventud busca modernidad, busca comodidades, busca cercanía a la tecnología sin embargo de a poco y parte del desafío de esta agricultura moderna es traer esa tecnología al campo.

Frente al crecimiento demográfico y la degradación del suelo, la academia impulsa soluciones que mezclan ingeniería y prácticas agronómicas para aumentar la eficiencia productiva sin sacrificar recursos. Víctor Escalona, director del centro de estudios de postchosecha de la Universidad de Chile, sostiene: 

"los sistemas de agricultura que tenemos en la actualidad, los tradicionales, suelen ser bastante agresivos desde el punto de vista del  consumo de recursos naturales. Agua, aplicación de pesticidas, etcétera. Pero eso también es cierto y tenemos que ser conscientes de que la población humana ha crecido enormemente. Y tenemos que usar sistemas forzados, agresivos probablemente, para alimentar a tanta cantidad de gente… Entonces, la mirada a veces de fuera, más romántica, se tiene que incorporar con la ingeniería, con la tecnología. Y eso es lo que en esta facultad intentamos forzar".

Nuevas ofertas formativas y tendencias sustentables

Surgen carreras y mallas que responden a la demanda por prácticas menos intensivas y más respetuosas del entorno. La agroecología y las carreras técnicas con enfoque sustentable ganan terreno como alternativas formativas.

Gonzalo Baeza, docente de entomología y manejo ecológico de plagas y enfermedades del El Centro de Formación Técnica del Medio Ambiente IDMA, explica que la Agricultura Ecológica “Trata de darle una vuelta de tuerca, un nuevo enfoque hacia la agroecología o aplicaciones que sean mucho más amigables con el medioambiente. Toda la malla que tiene esta carrera apunta a darle sustentabilidad a la producción. En los ámbitos que uno se le ocurra, desde el manejo del agua, desde la protección de la biodiversidad, desde el manejo ecológico de las plagas y la enfermedad”.

Vocaciones diversas: el agro no es solo campo

La formación actual debe preparar perfiles variados: desde técnicos de campo hasta especialistas en logística, innovación y laboratorios. Esa diversidad amplía las salidas laborales y permite aproximar a los jóvenes desde distintas vocaciones.

Instituciones y centros de estudio trabajan en articular transferencia tecnológica, prácticas sostenibles y vinculación territorial. La idea es hacer el campo más atractivo, conectado y eficiente, reduciendo la brecha entre expectativa estudiantil y realidad laboral. Formar a la agricultura del futuro implica una mirada integral: innovación, sostenibilidad y contacto real con el territorio. La academia tiene un rol central en tender esos puentes para que el agro siga alimentando a la población.