Campo Mix: emprender con cultivos innovadores y sustentables

En la búsqueda de desarrollar producciones agrícolas novedosas, un emprendimiento familiar ubicado en la Región Metropolitana apuesta por el cultivo de hortalizas de tamaño "babys" y de origen asiático.

Campo Mix es un emprendimiento familiar ubicado en la comuna de Lampa, el cual surge dada la necesidad por parte de su fundadora Eva Herrada, quien luego de 22 años trabajando en un mismo lugar quedó cesante. 

Hoy el emprendimiento destaca por la producción de alimentos de origen asiático como la mizuna o el tatsoi, además de la elaboración de vegetales miniaturas o “babys”, tales como lechuga, rúcula, espinaca o zanahoria. Los cuales pese a su tamaño, cuentan con todos los nutrientes necesarios. 

De igual forma, la emprendedora y su familia se han esforzado por llevar a cabo una agricultura sostenible y amigable con el medio ambiente, mediante el uso de fertilizantes de origen natural y la reutilización de los productos en la tierra.