T01 C22: "Variabilidad climática y gestión hídrica en el agro"

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Este capítulo de Reporte Agrícola, se centró en la variabilidad climática y la gestión hídrica en el sector agrícola chileno

José Ignacio Atenas entrevistó a Pablo Silva Jordán, especialista en recursos hídricos del Centro de Innovación en Ciencias de la Vida de la Universidad de California Davis.

Bienestar animal: Clave para la sustentabilidad en la producción ganadera y acuícola en Chile

El bienestar animal es una herramienta clave para lograr la sustentabilidad en la producción ganadera y acuícola, ya que animales con mejor bienestar son más eficientes y requieren menos recursos.

En Chile existe la certificación WELFCERT, que verifica el cumplimiento de estándares de bienestar animal, sanidad, inocuidad alimentaria, productividad y beneficios económicos en empresas pecuarias y acuícolas.

Economía circular en envases de alimentos: elaboran potes de yogur usando plástico reciclado

Los residuos de envases lácteos a base de poliestireno de alto impacto no se reciclan para producir nuevos. Esto, dado que al ser reutilizados su composición química disminuye la calidad y eficacia en la preservación segura de los alimentos.

Tecnología satelital y su aplicación en el agro

Las nuevas tecnologías se tornan cada vez una herramienta más utilizada dentro del agro, puesto que muchas de estas permiten una mayor precisión y rapidez en la obtención de datos relacionados a las condiciones climáticas, suelos, riego o el monitoreo de cultivos.

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