La próspera industria de frutos secos en Chile y sus desafíos

En este capítulo de Reporte Agrícola, el conductor José Ignacio Atenas entrevistó a José Pablo Correa, director de PlanetNuts. Abordaron temas como el crecimiento de la industria de frutos secos en Chile, exportación, y desafíos.

José Pablo Correa, director de PlanetNuts, comentó sobre la plataforma que dirige, la cual entrega información técnica validada y de libre acceso para la industria de frutos secos como almendras, nueces, avellanas y castañas. 

Destacó el crecimiento que ha tenido este sector en Chile debido a las condiciones climáticas y geográficas favorables. Mencionó los desafíos que implica cada cultivo y la importancia de buscar manejos sostenibles y complementarios entre ellos. 

Además, se habló de los desafíos que enfrentan estos cultivos, como la escasez hídrica y las condiciones climáticas adversas que han afectado las cosechas de este año, retrasando la temporada. Correa destacó la importancia de la investigación, el uso de herramientas para medir y ser más eficientes en el uso del agua, así como la mecanización para lograr mayor rentabilidad, especialmente en proyectos de gran escala.